中国では一般的に種子油が採れるツバキ属の植物を、油茶と呼んでいます。別名のカメリア・オレイフェラは、17世紀チエコスロバキアの宣教師G.J.カメルスの名に因みます。ユチャの種子が油茶油で、食用や化粧品に広く使用される天然油脂です。
ツバキ属、中国の長江以南からラオス・ベトナムに分布、樹高は2～4…
中国では一般的に種子油が採れるツバキ属の植物を、油茶と呼んでいます。別名のカメリア・オレイフェラは、17世紀チエコスロバキアの宣教師G.J.カメルスの名に因みます。ユチャの種子が油茶油で、食用や化粧品に広く使用される天然油脂です。
ツバキ属、中国の長江以南からラオス・ベトナムに分布、樹高は2～4…