アウトドア用や災害への備えとして、あるいはご飯を炊くのが面倒なときのために、簡単に調理できる長期保存のご飯があると安心ですよね。最近は「ローリングストック」といって、普段から保存用の食料を備蓄しておき、使った分だけ買い足す方法が推奨されています。しかし、災害への備えのためとはいえ、ローリングストックも美味しくないと続けられないもの。そこで今回は、美味しいと評判の長期保存ご飯4選を紹介します！
目次
- 水を入れて待つだけでふっくらご飯！尾西食品 アルファ米 白飯
- 常温で製造から5年間保存可能！越後製菓 備蓄用・保存用米飯
- 決め手は北アルプスの天然水！ウーケ 富山県北アルプスの天然水仕立て ふんわりごはん
- 備蓄に最適な大容量！アイリスオーヤマ 長期保存パックごはん
水またはお湯を入れて待つだけの簡単調理
尾西食品 アルファ米 白飯
米を炊き上げたあと、急速乾燥させたご飯。お湯を入れて約15分、水を入れて約60分待てば、お茶碗軽く2杯分（約260g）のふんわりご飯ができあがります。スプーン付きで、最低限水さえあればどこでも食べられるのが特徴。非常時だけでなく、アウトドアのシーンにもオススメです。アレルギー物質（特定原材料等）28品目を使用していないのも安心です。購入者からは「炊きたてのごはんの香りというわけにはいきませんが、非常食としては十分だと思います」との声も。
【詳細情報】
内容量：100g×10個
備蓄に最適な５年間の賞味期限
越後製菓 備蓄用・保存用米飯
お茶碗約1.5杯分（200g）のご飯が6パック入った製品。電子レンジで2分加熱するか、熱湯で15分湯せんすると食べられます。備蓄用の非常食として長期間の保存ができる包装米飯で、アルミ外装袋が酸素や水分蒸発、紫外線による劣化を防いで5年間品質をキープ。国産うるち米を100%使用し、酸味料・保存料・化学調味料は使用していません。 購入者からは「あくまでも非常用に買ったのですが、賞味期限が近づいたのでレンジで温めて食べてみるとふっくらとして甘みがあり、意外に美味しかったです」と高評価。
【詳細情報】
内容量：200g×6パック
天然水で炊いたふんわりご飯
ウーケ 富山県北アルプスの天然水仕立て ふんわりごはん
北アルプスの天然水（黒部川扇状地湧水群の水）で炊いた200g入りご飯。米と水と製造工程にこだわり、ごはん本来の風味を活かした無菌包装米飯です。12か月の長期保存が可能で、酸味料や添加物は不使用。温めるときは電子レンジでも湯せんでもOKです。
【詳細情報】
内容量：（200g×3P）×8袋入
お米の鮮度と美味しさを保つ低温製法を採用
アイリスオーヤマ 長期保存パックごはん
国産米100%のパックご飯。脱酸素剤を入れた遮光性の高いアルミ袋で包装することで、常温で3年もの長期保存を可能としています。お茶碗約1.2杯分の180gパックが12個入った大容量セットとなっており、備蓄に最適。電子レンジと湯せんで調理が可能です。お米の旨みと甘みを守る「低温製法」で保管・精米し、精米直後の一番美味しい状態を炊飯・パック詰めしているのもポイントです。原材料は米と水のみで、添加物は使用していません。
【詳細情報】
内容量：180g×12個