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秋の味覚焼き

10月4日(月) 放送
ゲスト:旅館 和食料理長 久保田昌司(くぼた・しょうじ)さん

《材料》(2人分)
旬の魚(切り身):2枚 
つけ汁(酒:大さじ2 みりん:大さじ2 濃口しょうゆ:大さじ2 ゆずまたはレモン:適量(スライス))
お好…

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NHK松山放送局 Blog : レシピ
投稿時間:  2021/10/04 17:55