沖縄科学技術大学院大学(OIST)の研究者らが「脳が食欲や代謝を制御するのに重要な役割を果たす」物質「XRN1」タンパク質を特定したと発表しました。このタンパク質を前脳から欠損させたマウスは食欲旺盛になり、肥満が促進され ….
