【夕刊フジ×キイストン　飲食業新時代への挑戦】地方企業とコラボした新スイーツがＳＮＳで評判、多目的利用に店内改装　｢カフェ・ド・クリエ｣（ポッカクリエイト）

　「カフェ・ド・クリエ」と「メゾン・ド・ヴェール」を全国に約２００店舗展開するポッカクリエイト（東京都千代田区、上野修社長、ｈｔｔｐｓ：／／ｗｗｗ．ｐｏｋｋａｃｒｅａｔｅ．ｃｏ．ｊｐ／ｃｒｉｅ／）。居酒屋などの業態に比べればコロナ禍による影響は少ないといわれるカフェ業態だが、東京・八重洲や新橋などオフィス立地の店舗や、空港内の店舗は閉店を余儀なくされた。