人手不足を背景に導入が進む配膳ロボット…ライバル店との差別化にも

アメリカン・ロボテック社は、4種類の配膳ロボットを販売しています。同社のCEOは、レストランは主に労働力不足を補うためにロボットを活用していると述べています。