代替肉のネクストミーツ、「植物性ミルク」市場に参入–年内に発売

代替肉製品を展開するネクストミーツは9月3日、牛乳の代替製品として植物性タンパクで作った「NEXTミルク」を開発し、2021年内中に発売すると発表した。