食のサブスクがD2Cで伸びるワケ　「誰もやらない」が参入障壁に　

スムージーやスープ、サラダなどのパーソナルフードを定額制で提供するGreenspoon（東京・渋谷）。「食のサブスク」、「D2C」、そして「パーソナライズ」と今注目のキーワードを全て兼ね備えているサブスクリプションサービスだ。Greenspoon代表の田邊友則氏にその戦略を聞いた。