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毎年元日に決意をしたためるあけましておめでとうございます。年末年始も連日、新型コロナウイルスの新変異株「オミクロン株」の市中感染が報じられているが、外食企業としては政府の対応に注目している。政府分科会の尾身茂会長が「外食は極力少人数で」と呼びかけるだけで、飲食店には影響が出る。客…