今日も気持ちの良い青空が広がりました
「コスモスが満開」とかいうニュースを聞くと出かけてみたくなりますね
例年なら行楽の秋でもありますが、まだちょっと躊躇する気持ちもあります
皆様はいかがですか・・・？
やっぱり秋は食べ物で楽しみましょうか
食べ物がなんでも美味しく感じられる秋
今日はレンジでできるお手軽な栗蒸しようかんレシピをご案内します
秋には一度は作っていただきたい和菓子です
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「レンジで栗蒸しようかん」
◆材料 こしあん200ｇ 栗甘露煮4～5個 甘露煮シロップ100~120cc
小麦粉20g 片栗粉10g
小麦粉20g 片栗粉10g
・栗は1個を４～６つに切っておく
・あんこを耐熱容器に入れ、ふるった小麦粉、片栗粉、シロップを加えよく混ぜ合わせる
・ラップをしてレンジで3分加熱、取り出してよく混ぜる
・もう一度ラップをして1分加熱
・切った栗を入れよくかき混ぜる
・容器に詰めて冷ます（巻きすで巻いてもよい）
・冷めてから切り分ける
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