内閣府の食堂が「ケージフリー」の卵を導入　動物福祉の考え定着へ

　内閣府などが入る中央合同庁舎８号館（東京都千代田区）の食堂が、政府機関としては初めて放し飼い（ケージフリー）で育てられた鶏の卵を食材に使い始めて注目を集めている。国内では複数の採卵鶏をケージ（かご）に収容して飼育するのが一般的だが、欧米諸国ではストレス軽減の観点からケージフリーの導入を進めている。