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農研機構は、乳用牛の胃から、メタンの発生抑制が期待できる新たな細菌を発見したと発表した。牛がげっぷとして放出するメタンには温室効果があり、排出量の削減に向けた技術の開発を目指す。メタンの生成によって牛は飼料から得た栄養の一部を失っており、研究が進めば、より少ない飼料で育てられる可…