廃棄予定食品を届けるサブスクがスタート　5000円は高いか安いか

有償で、廃棄予定の余剰食品をランダムで届けるサブスクリプションサービスが始まった。サービスを運営するのは、余剰材料を使ったアップサイクル商品販売などを手掛けるスタートアップのロスゼロ（大阪市）だ。手元に届くまで中身の不明な余剰商品を、隔月5000円で購入してもらうため、同社はどんな工夫をしたのか。