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コロナ禍、ホテルや旅館の倒産が相次ぎました。しかし「倒産」のなかには、会社を畳まずにすみ、リスタートを目指せる「民事再生」という手続きも含まれています。今回は民事再生の手続きについて弁護士が解説します。※本記事は、弁護士法人横浜パートナー法律事務所の佐山洸二郎氏がホテル・旅館の「倒産」について語った動画を書き起こしたものです。