お菓子を作りたい、お菓子教室に通いたい、と思ってもこのコロナ禍。でもおうち時間が長いからこそできることがある。食べる楽しみに加え、知る、作る、を一緒に定期購入できる『食べれる教科書』（フレシュール・岐阜県関市）全12カ月だ。
一年を通して教科書のレシピを実際に作ると、自然にデコレーションケーキが作れようになる。加えて、毎月季節に合わせたホールケーキ2種類が自宅に届けられる。例えば8月だとレモ…
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