何気なくテレビをつけていると、NHKの「逆転人生」という番組に引き込まれた。大阪市にある淀川キリスト教病院では、ホスピスで過ごす末期のがん患者にむけて「リクエスト食」を提供していることが紹介されていた。管理栄養士の女性が提案したもので、毎週1回、患者が食べたいメニューを聞き取り、それに対して全力で応える取り組みだ。
何気なくテレビをつけていると、NHKの「逆転人生」という番組に引き込まれた。大阪市にある淀川キリスト教病院では、ホスピスで過ごす末期のがん患者にむけて「リクエスト食」を提供していることが紹介されていた。管理栄養士の女性が提案したもので、毎週1回、患者が食べたいメニューを聞き取り、それに対して全力で応える取り組みだ。