nova página: Os doces regionais "Os Turcos"<ref name="Público">{{citar web|url=https://www.publico.pt/2019/05/02/fugas/noticia/ponto-turcos-albergariaavelha-1871212|título=No Ponto: turcos, Albergaria-a-Velha|editora=Público}}</ref>, são doces produzidos na freguesia de Albergaria-a-Velha, confecionados por Margarida Ferreira Coutinho, cuja receita está na sua família desde os finais do séc. XIX, quando a sua avó, também Margarida Ferreira, receb…
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Os doces regionais "Os Turcos"<ref name="Público">{{citar web|url=https://www.publico.pt/2019/05/02/fugas/noticia/ponto-turcos-albergariaavelha-1871212|título=No Ponto: turcos, Albergaria-a-Velha|editora=Público}}</ref>, são doces produzidos na freguesia de [[Albergaria_a-Velha (freguesia)|Albergaria-a-Velha]], confecionados por Margarida Ferreira Coutinho, cuja receita está na sua família desde os finais do séc. XIX, quando a sua avó, também Margarida Ferreira, recebeu a receita de uma senhora de Aveiro, que tinha sido sua patroa no seu tempo de solteira.<ref name="Público"/>
O nome foi o pai de Margarida Coutinho, cuja alcunha de família era “o turco”, quem deu finalmente um nome aos doces.
O nome foi o pai de Margarida Coutinho, cuja alcunha de família era “o turco”, quem deu finalmente um nome aos doces.