原宿にZ世代向けフルーツオレ専門店　「店舗で買えない」新戦略

東京・原宿に、Z世代をターゲットにしたフルーツオレ専門店「The Label Fruit」がオープンした。特徴は店頭で商品を販売しないこと。スマホから事前に注文を受け付け、店舗は商品を渡すだけの場所となる。スマホからの顧客の購買履歴やAIカメラを使った店内での動向データを分析し、店舗運営に生かす。