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白神の湧き水が育むクレソン、シャキシャキ 藤里で収穫盛ん
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01/11/2022
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秋田県藤里町藤琴の横倉地区で、ほのかな辛味とシャキシャキした食感が特徴のクレソンの収穫が行われている。山中のビニールハウスには湧き水が絶えず流れ込み、青々としたクレソンが育っている。 同町藤琴の市川…
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