もっと詳しく

precizak


← Senāka versija Versija, kas saglabāta 2021. gada 12. oktobris, plkst. 15.42
30. rindiņa: 30. rindiņa:
 
}}
 
}}
   
  +
”’Dārza burkāns”’ jeb ”’sējas burkāns”’ (”Daucus carota sativus”) ir loti garsigs
”’Dārza burkāns”’ jeb ”’sējas burkāns”’ (”Daucus carota sativus”) ir [[savvaļas burkāns|savvaļas burkāna]] pasuga, kuru cilvēks ir iemācījies audzēt [[uzturs|uzturam]]. Burkāni ir vieni no vecākajiem un visvairāk audzētajiem [[dārzenis|dārzeņiem]]. Uzturā tiek izmantota tikai burkāna [[sakne]]. Tos izmanto arī kā [[lopbarība|lopbarību]]. Dārza burkāni no savvaļas burkāniem atšķiras ar biezāku, mīkstāku un oranžāku sakni. Burkānu saknēs ir aptuveni 2% [[cukurs|cukura]], 6,5% citi [[ogļhidrāti]], kā arī [[karotīns]] un [[vitamīni]]. To saknes uzturā izmanto gan svaigā veidā, gan termiski apstrādātus, gan arī konservētus.
 
   
 
== Apraksts ==
 
== Apraksts ==