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 農林水産省は12日、令和3年産の主食用米について、9月25日時点の予想収穫量が700万2千トンと前年実績比22万4千トン減少するとの見通しを発表した。7月公表の政府の需給見通しの生産量(693万トン)より上振れるが、需要予測の703万トンを下回る。新型コロナウイルス禍による需要減で追加の需要対策に追われる中、同省の担当者は在庫量調整に向けた「改善」につながるしている。