ファミマの中華まん、生地・具材を刷新して8月17日発売

「本格肉まん」の生地は、48時間かけて丁寧に種を起こし、練り込むことで、旨み・風味が豊かな味わいに。また、生地をやさしくシート状に延ばしてから具材を包むことで、ふんわり、もっちり食感に仕上げたそう。