Chalosse

== Descriptions ==

== Descriptions ==

”'[[Aimery Picaud]]”’ ; Description de la Chalosse occidentale au sud de [[Dax]], appelée ici “[[Gascogne]]“ (”terra Gasconica”) ; vers 1150<ref>Le guide du pèlerin de [[Saint-Jacques-de-Compostelle]] (texte latin et traduction française par Jeanne Viellard)</ref> :<br />

{{citation bloc|Une fois passé ce pays [les Landes], on trouve la Gascogne, riche en pain blanc et en très bon vin rouge, elle est couverte de bois, de prés, de fleuves et de sources pures. Les Gascons [donc ici, les Chalossais] sont légers en paroles, bavards, moqueurs, débauchés, ivrognes, gourmands, mal vêtus de haillons et sans argent. Mais ils sont entraînés au combat et d‘une grande hospitalité envers les pauvres. Assis autour du feu, ils ont l‘habitude de manger sans table et de boire tous au même gobelet. Ils mangent et boivent beaucoup et sont mal vêtus. Ils n‘ont pas honte de coucher ensemble sur une mince paillasse pourrie, les serviteurs avec le maître et la maîtresse.|[[Aimery Picaud]], description de la Chalosse occidentale au sud de [[Dax]], appelée ici « [[Gascogne]] » (”terra Gasconica”) ; vers 1150<ref>Le guide du pèlerin de [[Saint-Jacques-de-Compostelle]] (texte latin et traduction française par Jeanne Viellard)</ref>.}}

””Une fois passé ce pays” (les Landes)”, on trouve la Gascogne, riche en pain blanc et en très bon vin rouge, elle est couverte de bois, de prés, de fleuves et de sources pures. Les Gascons” (donc ici, les Chalossais) ”sont légers en paroles, bavards, moqueurs, débauchés, ivrognes, gourmands, mal vêtus de haillons et sans argent. Mais ils sont entraînés au combat et d’une grande hospitalité envers les pauvres. Assis autour du feu, ils ont l’habitude de manger sans table et de boire tous au même gobelet. Ils mangent et boivent beaucoup et sont mal vêtus. Ils n’ont pas honte de coucher ensemble sur une mince paillasse pourrie, les serviteurs avec le maître et la maîtresse.””

{{citation bloc|La Chalosse est bon pays plein de Vignobles & d’arbres fruitiers, avec d’agreables diversitez la plupart des biens des particuliers estans assortis de bois, de prairies & de ruisseaux, à cause des costeaux qui sont entrecouppez de plusieurs petites rivieres, qui toutes se rendent dans l’Adour, & font ensemble ce beau paysage. La Chalosse quoy que voisine de la Lande est beaucoup meilleur pays, & cede à peu d’endroits. Ie ne diray pas seulement de France ; mais d’Europe pour la fertilité. Elle est au reste si peuplée, qu’on diroit volontiers qu’elle n’est qu’un bourg, tant il y a de villotes, bourgades & chasteaux les uns prés des autres. Il y a bien dans les paroisses de ce seul Archiprestré trente mille Communiants, suivant les Declarations qui en ont esté faites par les Recteurs ou Curez des paroisses, lors de la visite generale de l’Evesque en l’année 1641.|[[Pierre Duval (géographe)|Pierre Duval]], description de l‘archiprêtré de Chalosse (ou de [[Doazit]]), [[diocèse d‘Aire et Dax|diocèse d’Aire]] ; 1641<ref name=”duval”/>.}}

”'[[Pierre Duval (géographe)|Pierre Duval]]”’ ; Description de l’archiprêtré de Chalosse (ou de [[Doazit]]), [[diocèse d’Aire]] ; 1641<ref name=”duval”/> :<br />

””La Chalosse est bon pays plein de Vignobles & d’arbres fruitiers, avec d’agreables diversitez la plupart des biens des particuliers estans assortis de bois, de prairies & de ruisseaux, à cause des costeaux qui sont entrecouppez de plusieurs petites rivieres, qui toutes se rendent dans l’Adour, & font ensemble ce beau paysage. La Chalosse quoy que voisine de la Lande est beaucoup meilleur pays, & cede à peu d’endroits. Ie ne diray pas seulement de France ; mais d’Europe pour la fertilité. Elle est au reste si peuplée, qu’on diroit volontiers qu’elle n’est qu’un bourg, tant il y a de villotes, bourgades & chasteaux les uns prés des autres. Il y a bien dans les paroisses de ce seul Archiprestré trente mille Communiants, suivant les Declarations qui en ont esté faites par les Recteurs ou Curez des paroisses, lors de la visite generale de l’Evesque en l’année 1641.“”

== Notes et références ==

== Notes et références ==