ラーメン女子も太鼓判、佐野の老舗酒造がラーメンに合う日本酒開発　

　佐野らーめんで知られる栃木県佐野市の老舗造り酒屋が「ラーメンに合う日本酒」を開発し、話題を呼んでいる。ラーメン女子の森本聡子さんが参画し、若者や女性にも受け入れられるフルーティーな味に仕上げたほか、カップ酒タイプで手軽に飲めるのも売りだ。森本さんも「いける」と太鼓判を押す自信作で、同社は酒造メーカーなどが新型コロナウイルス禍で苦境に立つ中、攻めの海外販売も視野に入れる。