気がつけば、このブログ･････2カ月半も休眠してしまいました。そろそろ復活させなければ。
ということで、本日はキウイフルーツの新品種の話題です。
香緑や讃緑、さぬきゴールドなど、高品質の果実を世に送り出している香川県より、新たに‘さぬきエンジェルスイート’という品種が登場しました。と言っても、すでに昨年から販売されているとのことです。（キウイフルーツの情報にも、疎くなってしまったものです。）
この品種は、中国系（Actinidia chinensis）の黄色果肉品種です。そして最大の特徴は、レインボーレッドのように、果芯の周囲に赤いアントシアン系の色素が入ることです。
以前に成分分析をさせていただいた時の記録を見ると、果汁の糖度が著しく高く、18～21度もありました。普通のキウイフルーツ果汁の糖度が13～15度程度ですので、まさに「スイート」ですね。ビタミンCの含量は、普通の緑のキウイフルーツよりやや高めでした。
甘いフルーツが好きな人にはお勧めです。ただし、すでにシーズンオフですので、来年の10月ごろまで待つ必要があります。