Digesteur

Ces cuves doivent être chauffées pour que le [[rendement]] soit acceptable. Ce sont des digesteurs [[mésophile]]s la plupart du temps mais il existe aussi des réacteurs [[thermophile]]s<ref>{{harvsp|Moletta|2015|p=42}}.</ref>. Les avantages sont multiples et notamment au niveau des odeurs et des bactéries qui sont détruites. Un réacteur produit environ 50 à 70 % de [[méthane]], 30 % de [[dioxyde de carbone|CO₂]] et de l’eau, de l'[[Sulfure d’hydrogène|hydrogène sulfuré]] (H₂S) et de l'[[oxygène]]. Les avantages sont nombreux<ref>[http://www.clarke-energy.com/fr/gas-type/biogas/biodegradblewaste/ Biogaz issus de déchets alimentaires pour cogénération / CHP]</ref>.

Ces cuves doivent être chauffées pour que le [[rendement]] soit acceptable. Ce sont des digesteurs [[mésophile]]s la plupart du temps mais il existe aussi des réacteurs [[thermophile]]s<ref>{{harvsp|Moletta|2015|p=42}}.</ref>. Les avantages sont multiples et notamment au niveau des odeurs et des bactéries qui sont détruites. Un réacteur produit environ 50 à 70 % de [[méthane]], 30 % de [[dioxyde de carbone|CO₂]] et de l’eau, de l'[[Sulfure d’hydrogène|hydrogène sulfuré]] (H₂S) et de l'[[oxygène]]. Les avantages sont nombreux<ref>[http://www.clarke-energy.com/fr/gas-type/biogas/biodegradblewaste/ Biogaz issus de déchets alimentaires pour cogénération / CHP]</ref>.

Par ailleurs, le mélange à digérer doit comporter une bonne proportion entre résidus carbonés et résidus azotés qui correspond à celle entre le carbone et l’hydrogène dans le méthane (peu clair)

Par ailleurs, le mélange à digérer doit comporter une proportion optimale entre résidus carbonés et résidus azotés pour favoriser le développement des bactéries favorable à la méthanisation, et limiter le développement de bactéries nuisibles au fonctionnement.

Le processus de digestion complet durant un certain nombre de jours, la matière effluente doit être remplacée lorsque les possibilités de fermentation sont épuisées. Toutefois, il existe des configurations de digesteurs ayant la forme d’un tunnel ou d’une cuve dans lesquelles le rechargement se fait de façon continue sans interrompre le processus en fin de cycle<ref>{{harvsp|Moletta|2015|p=170-176, « Technologies appliquées à la gestion des déchets agricoles »}}</ref>.

Le processus de digestion complet durant un certain nombre de jours, la matière effluente doit être remplacée lorsque les possibilités de fermentation sont épuisées. Toutefois, il existe des configurations de digesteurs ayant la forme d’un tunnel ou d’une cuve dans lesquelles le rechargement se fait de façon continue sans interrompre le processus en fin de cycle<ref>{{harvsp|Moletta|2015|p=170-176, « Technologies appliquées à la gestion des déchets agricoles »}}</ref>.