苦境ひらまつ､｢マルハン｣系と提携で復活なるか ホテル集中で業績低迷､レストラン軸に再建へ | 外食 | 東洋経済オンライン

高級レストラン・婚礼・ホテルなどを手がける、東証1部上場の「ひらまつ」。コロナ禍で経営状況が悪化す…