寒さが増すこの時期、体を温めてくれる石鍋を使った料理が続々登場しています。ハンバーグがのったビビンバ風のご飯や焼き肉店が出す石焼きリゾット、さらにイタリアンの店が出す石鍋で焼くカルボナーラなど、石焼きメニューのこだわりを取材しました。
