動く自転車店は日販26万円！　「移動型OMOストア」が次の主流に

これまでオフィス街の“ランチ難民”を救うキッチンカーが主役だった「移動型店舗」。初期費用の安さや、需要のある時間・場所を狙って営業できる特性に着目し、産直野菜を販売するEC事業者などがOMO（オンラインとオフラインの融合）店舗として活用し始めている。仕掛けるのは、スタートアップのMellow（メロウ、東京・千代田）。移動型店舗の近未来とは。