BAKE創業者の新たな挑戦「CHEESE WONDER」　酪農から始まる“発明的チーズケーキ”作りの舞台裏

話題のD2Cブランドと、そのオーナーの思想について考察するこの連載。第9回はチーズケーキブランド「CHEESE WONDER」のオーナーである長沼真太郎さんに取材しました。