連食テレビエッセー『きみと食べたい-岩手県・遠野編-』が9月23日にNHK Eテレで放送される。
同番組は、「食」がテーマのテレビエッセー『きみと食べたい』の第2弾。杉咲花とフードエッセイストの平野紗季子が岩手・遠野のレストランを訪ね、「発酵」のスペシャリストによる自家製納豆を使った料理や、「豚肉のなれずし」、自ら米を育てて醸造したどぶろくを入口に、遠野を知ってい…
連食テレビエッセー『きみと食べたい-岩手県・遠野編-』が9月23日にNHK Eテレで放送される。
同番組は、「食」がテーマのテレビエッセー『きみと食べたい』の第2弾。杉咲花とフードエッセイストの平野紗季子が岩手・遠野のレストランを訪ね、「発酵」のスペシャリストによる自家製納豆を使った料理や、「豚肉のなれずし」、自ら米を育てて醸造したどぶろくを入口に、遠野を知ってい…