【商品ニュース】京セラ、切れ味長持ちのナイフ

　京セラは、高硬度の新素材を刃に採用したセラミックナイフを発売した。食材を切っても摩耗しにくく、従来品と比べて切れ味が２倍以上長持ちするという。重さは金属製ナイフの半分程度で、調理する際の負担が少ない。刃渡りが異なる３種類があり、希望小売価格は４６２０円から。