イースター⑤　盛り合わせ

「イースターには欠かせない」ものとして友人に教えてもらったものがこの盛り合わせ。クロアチアでは、イースターにはダイニングテーブルにハム・ゆで卵・赤カブ・スプリングオニオンを並べたお皿が欠かせないのだそうです。スプリングオニオンも、このままかりかり食べちゃいます。