おなじみキウイはビタミンCたっぷりで、美肌・美白に最適ですね。
ただ最近よく聞かれるのが、「キウイにはソラレンが含まれているので、朝食べて日にあたると、日焼けやシミの原因になる」というウワサです。美味しくてビタミンCたっぷりのキウイを、本当は朝から食べたい、でもシミは嫌だ。そんなことでお悩みの人も多いのではないでしょうか。
でも、もうそんな心配はいりません。なぜなら、「キウイにソラレンが含まれる」は完全な間違いだったんです。キウイ果実の成分分析を専門に20年以上研究を続けてきた私、西山が、実際にキウイのソラレン含量を測定しました。(言い方がニセモノっぽいですが、本当の研究者です。)そしてキウイからはソラレンが検出されないことを実証しました。
慎重に実験を行った結果では、キウイを一度に1300個食べても(フードファイターか!?)、ソラレンの問題はありません。つまり、朝からキウイを5個や10個食べたって、日焼けやシミが増すなんてことは、絶対にありえません。詳しい情報は、私が所属する大学のページ「キウイフルーツ果実からソラレンは検出されない」をご覧ください。
良いお知らせでしょ。これからは、時間をぜんぜん気にすることなく、キウイが食べられます。これまでの心配はいったい何だったんでしょうね?
[追記(2020年7月20日)]
その後、より精密な実験を行いまして、一度にキウイフルーツを4,200個食べても、ソラレンによる光毒性は問題ないことを示しました。詳細は近日中に発表します。
また、その後の各テレビ局からの回答を以下に記します。
● テレビ朝日(日本人の3割しか知らないこと・・・)
番組制作に関わった5人の専門家のだれからも「各々の野菜や果物にソラレンが含まれるか否か」の根拠をもらっていなかった。美容関連や健康関連のインターネット記事を参照しただけだった。今後は注意する。
● 日本テレビ(ヒルナンデス!)
ご指摘の点について調べ直しところ、不確かな情報を伝えてしまっていたことに気づいた。放送内容については、番組HPに掲載していたので、2020年3月27日に当該部分を削除した。今回の件については、当社の番組制作部門で広く共有し同じことが起きないようにする。
● TBS(世にも不思議なランキング)
番組を監修した3名の専門家からは、「キウイフルーツにソラレンが含まれる」という話はなかった。ほかに何か根拠があったはずだが、何だかわからない。根拠を示すことができない。
(あまりに頭に来たので、TBS宛てに内容証明郵便を送りました。内容は、「今年の5月31日までにキウイフルーツにソラレンが含まれるとした根拠をメールまたは封書で示さない場合は、事実無根の誤情報を流したと断定します」というものです。結局、TBSは根拠を示すことができませんでしたので、根拠のないデタラメを流したと断定して良いと思います。)
いかに根拠のない空騒ぎだったかが分かります。ホッとすると同時に、本当に虚しくなります。どうか皆さま、こんなウソをネットに拡散しないでくださいね。