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新日本酒紀行「やまねのどぶろく」 – 新日本酒紀行
新日本酒紀行
Posted by
山本洋子
09/19/2021
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天然記念物のヤマネは日本列島で500万年前から生息し、哺乳類の中で最古参、生きる化石と呼ばれる。その名を冠したどぶろく醸造所が、ヤマネが生息する埼玉県飯能市にあるやまね酒造だ。
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