大根ステーキ ポン酢ソース
電子レンジで加熱した大根を香ばしく焼いてさっぱりのポン酢ソースでいただきます。
■材料（2人分）
大根 6cm
ポン酢 大さじ1
鰹節 適宜
サラダ油 少々
ごま油 少々
■作り方
1. 大根は皮をむいて3cmの厚さに切り、格子状に切り込みを入れる。
耐熱容器に入れ、電子レンジで竹串がすっと通るまで、600Wで約6～6分半加熱する。
2 .フライパンに薄くサラダ油をひき、両面を色よく焼く。
ポン酢を加え、全体にからめる。
3 .器に盛り、フライパンに残ったタレ、ごま油をかけ、鰹節を散らす。
大根のキムチ煮
大根をキムチの残り汁で煮た節約レシピです。電子レンジを使って簡単に作れる煮物です。
■材料（2人分）
大根 300g
キムチの残り汁 40g
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
水 180ml
■作り方
1. 大根は皮をむいて5mm～1cm幅の半月切りにする。
深めの耐熱容器に入れ、キムチの残り汁、鶏ガラスープの素、水を加える。
2. 電子レンジ600Wで約13～15分加熱する。
3. ラップをはずさずそのまま20分ほどおいて、味をなじませる。
大根のめんつゆレンジ煮
大根を電子レンジで煮た簡単煮物です。味付けはめんつゆの簡単レシピです。
■材料（2人分）
大根 300g
しらす 大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮） 40ml
水 80ml
■作り方
1. 大根は皮をむいて5mm幅の半月切りにする。
深めの耐熱容器に入れ、しらす、めんつゆ、水を加える。
2. 電子レンジ600Wで約10分加熱する。
3. ラップをはずさずそのまま20分ほどおいて、味をなじませる。
大根のピリ辛漬け
しょうがとピリ辛のラー油がきいたコリコリとした食感の即席漬けです。
■材料（2人分）
大根 5cm
塩 小さじ1/8
万能ねぎ 適宜
A
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
ラー油 数滴
■作り方
1. 大根は皮をむいて5mm幅のいちょう切りにする。
塩をふり、10～15分おき、出てきた水分を切る。
2. 万能ねぎとAを加えて混ぜ合わせる。
3. 30分ほどおいて、味をなじませる。
大根ステーキ オイスターソース
にんにくの香りが食欲をそそるヘルシーなステーキ
■材料（2人分）
大根 6cm
A
しょうゆ 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
酒 大さじ1
にんにくのすりおろし 1かけ分
万能ねぎの小口切り 適宜
サラダ油 少々
■作り方
1. 大根は皮をむいて3cmの厚さに切り、格子状に切り込みを入れる。
耐熱容器に入れ、電子レンジで竹串がすっと通るまで、600Wで約6～6分半分加熱する。
2 .フライパンに薄くサラダ油をひき、両面を色よく焼く。
混ぜ合わせたAを加え、全体にからめる。
3 .器に盛り、フライパンに残ったタレをかけ、万能ねぎを散らす。
大根のオーブン焼き
大根をオーブントースターで焼くだけの簡単ダイエットレシピ
■材料（2人分）
大根 4cm
塩・黒こしょう 適宜
かつおぶし 適宜
白ごま 適宜
■作り方
1. 大根は皮をむいて2cmの厚さに切る。
格子状に切り込みを入れ、両面に塩・黒こしょうをする。
2. アルミホイルで包み、オーブントースターで約20分加熱する。
3. お好みでかつおぶし、白ごまを乗せる。