トマト祭りなどで有名なスペインの朝ごはんに欠かせないのが、パンコントマテ。ジャムのように見えますが、トマトをすり下ろしたものです。レシピも紹介します。一方、南米ペルーの朝ごはんは、バナナの葉で包まれた謎の料理タマーレス。一体、どんな味?