
稀代のマーケターとして、「キットカット」を受験生のお守りにして社会現象を巻き起こしたり、1杯どりのマシンでコーヒーを入れる習慣を根付かせたり、「ネスカフェ アンバサダー」という新しいビジネスモデルで家庭外消費を拡大させたり・・・。常に、時代を先取りし、さまざまなイノベーションを起こしてきたネスレ日本 前社長の高岡浩三氏がイノベーションの起こし方を解説する。
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