「ジビエカー」実証実験 シカなどその場で一部処理も 長野

野生動物を食肉用に処理する施設がない地域では、農作物への被害を防ぐために捕獲されたシカなどの肉を、ジビエとして活用することに課題がありましたが、長野県はこれを解消するため処理施設の機能を備えた「ジビエカー」を活用する全国的にも珍しい実証実験を始めました。