ＭＩＺＵＢＡＳＨＯ　ＰＵＲＥ。

昨日の全国物産展で買い求めた、群馬の永井酒造のＭＩＺＵＢＡＳＨＯ　ＰＵＲＥ。

スパークリング日本酒の草分け的な一本です。

シャンパン同様、瓶内二次発酵で炭酸ガスを閉じ込めた日本酒は、

食前酒として良い仕事をしてくれそうです♪。