麺や一芯で限定まぜそばを2回食べた話。
1杯目:スモークチキンまぜそば
麺や一芯さんは、ラーメン激戦区六甲道界隈でも行列のできる名店のほまれ高いお店。
開店は11時で、それより前に行くといつも行列が。
この日もお店の前の椅子には先客が座っており、僕は6番と紙が貼られた椅子に座った。
数字が貼ってある椅子に開店前に座れたイコール1周目の入店が約束されたことになるので、僕の気分は上がった。
この日は前もってTwitterで店主から昼にスモークチキンまぜそばがあることが告知されており、もちろん僕はそれを注文した。
ちなみに一番人気は濃厚パイタンである。
麺は平打ち麺で食べごたえ十分。
そしてスモークチキンの美味いこと!
これ単品でも美味いのに、まぜそばのスープがまた実によくマッチしてる。
そして麺がなくなったところに追い飯投入。
ミニ鶏丼だ。
お腹も気分も大満足。
2杯目:なんこつチャーシューまぜそば
一杯目からあまり日をおかず二杯目。
今回は、11時ちょっと過ぎに並んだため、1周目に間に合わなかった。
こうなると30分は待つが仕方ない。
今回も事前のTwitterでの告知があった限定まぜそばであるなんこつチャーシューまぜそばをお昼にいただく。
ん?まぜそば?ん?
というのはさておき。
スープは濃厚醤油系、麺は安定の平打ち麺。
そしてなんこつチャーシューとはいわゆるソーキだ。
そう、これいわばソーキラーメン。
名前はどうでもいいけどやはり実に美味い。
スモークチキンもだけど、このソーキも絶品。
ここのお肉系具材の味付け本当に最高。
追い飯なかったけどまぁこの汁の量だとしょうがないね。
ごっそさん、また来ます。