俺のコラボカフェ：Menu 033 「ゼルダの伝説 ブレス オブ ザ ワイルド」に出てくる焼き魚がおいしそうな件

　毎月第4土曜日に掲載している連載「俺のコラボカフェ」は，現役シェフである大西哲也氏が，さまざまなゲームと勝手にコラボし，そのゲームからイメージした料理のレシピを紹介するというコーナーだ。今回は，「ゼルダの伝説ブレスオブザワイルド」に出てくる「焼き魚」の描写に感動した大西シェフが，おいしい焼き魚を作るコツを紹介します。