リクルートは9月21日に、同社の外食市場に関する調査・研究機関であるホットペッパーグルメ外食総研が実施した、新型コロナ禍前後における「なじみの外食店」に関するアンケート調査の結果を発表した。同調査は、首都圏、関西圏、東海圏に住む20～69歳の男女に対して、8月2日～11日の期間に行われ、9564名から有効回答を得ている。
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調査結果によれば、新型コロナ禍前…
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