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 タピオカドリンクに次ぐ勢いでいま、全国に増殖中のさつまいもスイーツ専門店。関西でも、3、4年前からブームを牽引してきた人気専門店が今年、続々と新店舗をオープンしている。定番商品で勝負するだけでなく、新感覚の進化系さつまいも菓子が登場。SNSでの拡散が後押しとなり、若者から中高年まで幅広い世代でブームが広がっている。