40代を超えても脳が若い人、老化がどんどん進む人がいる。その決定的違いとは？ 「脳をダメにする根本原因があるんです」と言うのは「脳の学校」代表の加藤俊徳氏だ。セブン‐イレブン限定書籍『45歳から頭が良くなる脳の強化書』からその驚きの仕組みを特別公開する──。（第2回／全3回）
※本稿は、加藤俊徳『45歳から頭が良くなる脳の強化書』（プレジデント社）の一部を再編集したものです。
■脳は鍛えるほど適…
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