曜日限定カフェで人・仕事を発掘

　滝上（たきのうえ）町出身の姉妹、扇みなみ氏と井上愛美氏がUターンして起業したCasochi（カソチ）合同会社。人口約2500人の小さな町で、過疎地ならではの暮らしの魅力を再評価しようと試みる。拠点となる火・水曜営業のカフェ「KARSUI（カースイ）」は人を集め、仕事を掘り起こす場となっている。