手軽で安い「丸亀うどん弁当」が定番に　半年で1300万食を突破

2021年11月4日発売の「日経トレンディ 2021年12月号」では、日経クロストレンドと11月3日に発表した「2021年ヒット商品ベスト30」を特集。23位に「丸亀うどん弁当」を選出した。コロナ禍で飲食店の多くがテイクアウトに活路を見いだした。丸亀製麺はうどんを弁当にする着想で、半年で1300万食を突破。「手軽さ」「安さ」が人気を博し、中食の新たな選択肢の一つとして消費者の心をつかんだ。