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野菜の名称は日常生活で、カタカナで表記されることも多いですが、野菜には漢字表記もありますよね。例えば人参（ニンジン）、南瓜（カボチャ）などです。これらの野菜は比較的、漢字の表記を見ますが、他の野菜は意外と知らなかったり、難しい漢字が多いのです。「竜髭菜」は読めましたか？パスタの具にしても美味しいあの野菜です。読み方は竜髭菜（アスパラガス）です。今回は、超難問野菜の漢…
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