鳩サブレーの豊島屋 女性に人気のグッズを本店でしか売らない理由

鳩（ハト）をかたどった豊島屋（神奈川県鎌倉市）の焼き菓子「鳩サブレー」。鎌倉銘菓だが知名度は全国区だ。豊島屋は鳩グッズ海水浴場の命名権などでSNSでもたびたび話題になっている。明治27年創業の老舗と銘菓が、なぜこれほど人々の興味を引きつけるのか。豊島屋の久保田陽彦社長を小口氏が直撃する。