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　毎月第4土曜日に掲載している連載「俺のコラボカフェ」は，現役シェフである大西哲也氏が，さまざまなゲームと勝手にコラボし，そのゲームからイメージした料理のレシピを紹介するというコーナーだ。今回は，「ApexLegends」に出てくるミラージュの家に代々伝わるレシピで作る「ポークチョップ」です。